冬季湿冷，不少人家里都安装了暖气。一般而言，暖气片一旦开了就不会关掉，你知道吗，其实除了取暖，暖气片还可以用来做美食。

　　首先推荐的就是各种烤制品，家中没有烤箱的人靠着暖气片的长时间烘烤可以做出很多美食。比如把苹果、红枣等切片放在暖气片上，很容易烤成脆脆的薄片，吃起来好似零食。香菇的梗子，等到超市促销时多买点，放暖气片上烘干后，可以用来做酱，很有嚼劲。白萝卜切条放暖气上烤干水分，第二天加各种调料，热油一泼，拌起来吃，很好吃。洗干净的小红薯放暖气片上，一夜以后就会皱起来，连皮一起咬下去，筋不硬香甜得很。

　　其次是可以帮助发酵。有网友将成盒的牛奶打开，倒入菌粉，盖上盖子，摇匀，放暖气上，再盖上一条围巾给它保暖，八九个小时就变成了好喝的酸奶。除了酿制酸奶，还可以发酵米酒，比如熬制一锅糯米稀饭，然后放入酒曲、酵母，放在暖气片上慢慢等待发酵，最后用纱布滤出来，就可以获得一锅酸甜的米酒。